Dispensa Italia

Pasta madre: istruzioni per l’uso.
Laboratorio pratico gratuito sul rinfresco e il mantenimento della pasta madre: la filosofia e il  vantaggio di una lunga lievitazione
Tutti i partecipanti porteranno a casa un pezzetto di pasta madre di cui prendersi cura.
Inizio previsto per le ore 20:00, si consiglia di arrivare almeno 30 minuti prima per godere a meglio la serata.
Ingresso al Vinòforum, Lungotevere Maresciallo Diaz – 00135 Roma, soggetto a pagamento.